Sự kiện năm nay quy tụ mười bốn đầu bếp danh tiếng với tám chương trình ẩm thực đặc sắc xuyên suốt. Thực khách sẽ có cơ hội tham gia lớp học nấu ăn trực tiếp với các đầu bếp, thưởng thức thực đơn trưa tinh tế trước khi trải nghiệm bữa tối hảo hạng tại nhà hàng Le17 Bistro. Điểm nhấn của sự kiện chính là bữa tối mang tên "Stars & Diamonds" tại đại sảnh Diamond Hall và bữa sáng muộn "All-Star Brunch" tại nhà hàng Mezz - nơi khách tham dự có thể giao lưu và chứng kiến tài năng của các đầu bếp tài hoa thông qua những quầy bếp mở và thưởng thức các món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân của từng người.
Các đầu bếp sẽ tham gia sự kiện bao gồm
1. Đầu bếp Patrick Jeffroy từ nhà hàng L'Hôtel de Carantec, Pháp | 2 sao Michelin
2. Đầu bếp Jacques Pourcel từ nhà hàng Relais & Châteaux, Pháp | 1 sao Michelin
3. Đầu bếp Pongcharn Top Russell từ nhà hàng Mia, Thái Lan | 1 sao Michelin
4. Đầu bếp Michelle Goh từ nhà hàng Mia, Thái Lan | 1 sao Michelin
5. Đầu bếp Peter Cường Franklin từ nhà hàng Anan, Việt Nam | 1 sao Michelin
6. Đầu bếp Louis Robuchon từ nhà hàng Pâtisserie La Gare, Nhật Bản
7. Đầu bếp Vanessa Huang từ nhà hàng Ephernité, Đài Loan
8. Đầu bếp Olivier Corti từ nhà hàng Le Comptoir, Việt Nam
9. Đầu bếp Camilla Bailey từ nhà hàng MAD House, Việt Nam
10. Đầu bếp Alain Caron từ nhà hàng Petit Caron, Hà Lan
11. Đầu bếp Sakal Phoeung từ nhà hàng Le Corto và P'Ti Saigon, Việt Nam
12. Đầu bếp Shozo Tsuruhara từ nhà hàng Fume, Việt Nam
13. Đầu bếp Thảo Na từ nhà hàng Atelier des Rêves, Việt Nam
14. Đầu bếp Julien Perraudin từ nhà hàng Quince Saigon, Việt Nam
Ông Alistair Minty, Quyền Tổng Quản Lý khách sạn Sofitel Saigon Plaza chia sẻ: "Saigon Gourmet Week là sự kiện ẩm thực lớn nhất mà chúng tôi tổ chức định kì hàng năm nhằm tôn vinh những trải nghiệm đỉnh cao. Với sự góp mặt của mười bốn đầu bếp nổi tiếng, tôi mong rằng Sofitel Saigon Plaza sẽ trở thành một điểm hẹn của sự giao thoa ẩm thực Á Âu dịp cuối tháng 9 này tại trái tim Thành phố Hồ Chí Minh!"
Để biết thêm thông tin cũng như đăng kí tham gia Saigon Gourmet Week 2024, khách hàng có thể liên hệ Sofitel Saigon Plaza thông qua số điện thoại 028 3824 1555 hoặc email quyen.ha@sofitel.com. Nhấn vào đây để tìm hiểu thêm về các chương trình thuộc khuôn khổ sự kiện.
VỀ SOFITEL SAIGON PLAZA
Sofitel Saigon Plaza kết hợp hài hòa giữa sự tinh tế của nghệ thuật sống Pháp và nét đặc sắc của văn hóa Việt Nam, mang đến một trải nghiệm nghỉ dưỡng sang trọng cùng dịch vụ đến từ trái tim. Tọa lạc tại vị trí đắc địa trên đại lộ Lê Duẩn, Sofitel Saigon Plaza nằm giữa trung tâm kinh tế, văn hóa và mua sắm của thành phố Hồ Chí Minh. Khách sạn mang đến 286 phòng và suites với thiết kế tinh tế và tiện nghi cao cấp, một trung tâm thể dục với các dụng cụ hiện đại và một hồ bơi ngoài trời nhìn ra quang cảnh thành phố đầy ấn tượng. Với năm nhà hàng và quầy bar phục vụ các món ăn địa phương và ẩm thực Pháp, bảy phòng họp được tân trang và một đại sảnh tiệc xa hoa được trang bị tối tân, Sofitel Saigon Plaza chính là địa điểm lý tưởng cho các chuyến công tác, nghỉ dưỡng cũng như các cuộc hội họp và gặp gỡ của khách hàng.
